首页 >菜谱

家常菜白玉翡翠虾的做法

2019-05-10 12:43:46 | 来源: 菜谱

白玉翡翠虾的材料白萝卜相克食品适当心里美适当莴笋相克食品适当西兰花相克食品适当河虾相克食品适当小米相克食品辣椒适当蒜头适当淀粉适当花生油适当盐适当老抽适当 白玉翡翠虾的做法图片步骤,怎样做白玉翡翠虾好吃?

准备好原料,没有河虾可以用虾仁,成菜更漂亮。我是由于上次屯太多河虾了,得把河虾吃完啊。

心里美,萝卜、莴笋去皮。

心里美对半切开。

再切成均匀的4块。

取1块再对半切开,成小正方形。

用剪刀把正方形的4个角剪掉,继续剪角,至到萝卜成球形便可。

把白萝卜和莴笋按一样的方法做成球。其实有里有挖球器的更方便,直接挖就好了。

剩下的不能切成球的萝卜可以切成细丝。扔掉惋惜了嘛。

西兰花剪成小朵,在盐水中泡2分钟。

将萝卜球、丝和西兰花在加了盐的沸水中焯下水捞出沥水备用。

萝卜丝可以铺在碗底,西兰花摆在旁边。

辣椒,蒜头切碎。如果不吃辣椒的可以不用这步,直接用淀粉和高汤起浓汁淋在做好的成品菜上便可。

虾清洗干净控水后,炒锅烧热入油烧7成热后倒入虾爆至变色,加盐继续翻炒至虾壳酥脆。

加入焯过水的萝卜球翻炒两下后出锅装盘。

另起锅烧热放油,盐、老抽、辣椒、蒜头、适当水煮开淋在成品菜上。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

治好白癜风一般要花多少钱?老人癫痫病吃什么药好云浮牛皮癣专业医院在那

猜你喜欢