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姜薯糯米小汤圆的做法

2019-04-08 12:49:51 | 来源: 菜谱

怎样做姜薯糯米小汤圆好吃?学做姜薯糯米小汤圆需要哪些食材?家常美食网miss泡泡鱼老师为您提供姜薯糯米小汤圆的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的姜薯糯米小汤圆。

姜薯糯米小汤圆的主料:  糯米粉(120克)  粘米粉(适量)  姜薯(随意几根)    姜薯糯米小汤圆的调料:  糖(适量)  水(适量)    做姜薯糯米小汤圆所需厨具:  煮锅

姜薯糯米小汤圆的做法图解步骤

1.糯米粉加开水用筷子搅拌下。

2.一边加适量的水慢慢揉成光滑搓圆不裂开的面团。

3.盘里放一点粘米粉,取一丁点搓成圆形并轻力按压下,用粘米粉拌下,以防粘在一起。

4.姜薯去皮泡于水里,以免变色。

5.煮锅里下水,白砂糖,煮至沸腾,倒入糯米小汤圆,煮至汤圆浮上水面,捞出。再把水继续烧开,削下姜薯,煮至卷起并浮上水面,加入煮好的糯米圆,用小勺子搅拌下。

6.最后盛入碗里便可,简单又美味…

家常美食网小诀窍:  1.姜薯去皮一定得泡在水里削哦,才不会变色。2.揉面团时水要分多次加,以免过软。

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