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酱排骨一碗料汁轻松搞定的做法

2019-02-26 18:07:25 | 来源: 菜谱

【酱排骨】一碗料汁轻松搞定的做法

“排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效如何快速缓感冒解肌肉酸痛
。  排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很多吃法,今天我给大家推荐一款美味的【酱排骨】。做法非常简单,只需一碗料汁即可轻松搞定。”

4 4.锅内放清水,倒入一勺料酒宝宝不爱吃饭怎么办
,两片姜,将排骨焯水撇掉血沫鼻塞头痛有何办法
。捞出后沥干水分备用。

小贴士:1.排骨焯水时倒入料酒和姜片,可以有效去除腥味。

2.酱排骨本身以甜味为主,此道菜已经有生抽和老抽,我就没有再放盐,口味重的可以收汁前适当放少许盐。

3.在选购鲜排骨时,要求排骨肉颜色明亮呈红色,用手摸起来感觉肉质紧密,表面微干或略显湿润且不黏手的,按下后的凹印可迅速恢复,闻起来没有腥臭味的为佳。

4.新鲜的排骨如果需要长时间保存,可把排骨剁成大小合适的块,放入沸水锅内焯烫一下,捞出用冷水过凉,控净水分,再加上少许绍酒调拌均匀,用保鲜袋包裹好儿童反复发烧的原因
,放冰箱冷冻室内冷冻保存,一般可保鲜1个月不变质。

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