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分蛋蛋糕卷的做法

2019-05-16 23:01:40 | 来源: 食材

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步骤,怎样做分蛋蛋糕卷好吃?

拿出来5个冰鲜的鸡蛋分开,拿走1个蛋白;

然后把10g的白沙糖放到蛋黄里隔水加热,搅打到发白便可;

然后在把60g白沙糖放入到4个蛋白中,打到干性发泡;

取3分之1打好的蛋白和刚才的蛋英国最脏学生宿舍让人不忍直视 胃酸都吐出来了!(图)
黄糊翻拌均匀;

在把翻拌均匀的蛋糕糊倒入剩下的蛋白里面,继续翻拌均匀,

筛入低粉,翻拌均匀;

取出另外1个盆,倒入色拉油,取1小部分蛋糕糊翻拌均匀;

然后倒入其他的蛋糕糊里,翻拌均匀

把翻拌好的蛋糕糊倒入铺上油纸的烤盘中,拿刮刀刮平;

烤箱170°预热,把烤盘放入烤箱烤18⑵0分钟,用手拍下,没有沙沙声就能够了;

放到不烫手的时候,把背面的蛋塑料制品产业如何面对工业“新常态”
糕油纸撕掉,抹上自己做的卡仕达酱,

然后在撒上葡萄干以后,开始卷;

卷好后放到冰箱里冷藏30⑹0分钟定型;

定型好了,可以切片;

味道嘎嘎的!

美食天下菜谱大全温馨提示:

翻拌的时候1定要轻巧快速,蛋白打到位!

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