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家常宴客火龙果炒鸡丁的做法

2019-05-16 21:13:39 | 来源: 食材

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工  艺:炒口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟

火龙果炒鸡丁的主料:火龙果半个、鸡胸脯肉1片、鸡蛋白1个

火龙果炒鸡丁的鲜鲜2014年12月星座运势
辅料:色拉油1勺、花生油1勺、食盐半勺、鸡精1小勺、姜少许、蒜少许、淀粉1小勺、白糖1小勺

火龙果炒鸡丁的做法:1、鸡胸肉切成丁

2、加入少量蒜末和姜末,抓捏均匀

3、加入蛋清,搅拌均匀

4、加入盐、糖、鸡精、色拉油和干淀粉,搅拌均匀

5、静置腌制5分钟以上

6、火龙果去皮,切成丁备用

7、起炒锅,热锅凉油,大火,下鸡丁翻炒

8、待鸡丁辅1变色,立即烹入少量料酒,翻炒均匀

9、下火龙果丁,轻轻翻炒两下,再晃动几下炒锅,立即起锅装盘

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