首页 >食材

中国版韩式炸酱面的做法

2019-04-16 22:58:30 | 来源: 食材

怎样做中国版韩式炸酱面好吃?学做中国版韩式炸酱面需要哪些食材?家常美食网为您提供中国版韩式炸酱面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味中国版韩式炸酱面!

中国版韩式炸酱面的介绍:  要说到韩国炸酱面是一直想尝试的东西,缘由就是吃下这一坨黑呼呼东西的猎奇心理吧~话说每个看过韩剧的妹子都想要尝尝看介面吧~?固然更想尝的是各式欧巴们~~第一次见到应该是看《天国的阶梯》?印象深刻则是看一部韩剧叫《白雪公主》女主说从不敢跟暗恋的男生一起去吃炸酱面,由于会吃的满嘴是酱┐('~`;)┌韩国炸酱面和中国炸酱面的区分除了配菜,最重要就是在酱上。韩式炸酱面之所以黑成一大坨就是由于使用韩国的春酱~春酱网上可以买到,但在超市却蛮少见~身在青岛这个韩国人很多的地方也只有在韩国超市见到~这道中国版韩式炸酱面是有一次看电视节目一个韩国大厨教的做法,用中国的酱料制作韩式炸酱面~觉得应该不错所以做来试试~还没吃过正宗的韩式炸酱面不知道味道跟这差多少~不过味道还是不错的【其实自己感觉和中国炸酱面没大有差...】来比比谁最黑!!!

中国版韩式炸酱面的食材和调料:  拉面 甜面酱 豆瓣酱 猪肉沫 土豆 洋葱 白菜心 黄瓜 鸡蛋 蒜

中国版韩式炸酱面的的家常做法,中国版韩式炸酱面怎么做好吃  一、准备材料:猪肉、土豆、洋葱、白菜心切丁;黄瓜切丝;蒜切末;鸡蛋煮成糖心蛋或煎蛋;拉面煮好过凉水备用

2、酱料调制:热锅加油,甜面酱与豆瓣酱按4:1的比例加入锅中,【甜面酱多哦别搞错了~】再加糖2勺,老抽少量加深颜色【具体味道可以自己掌握】酱料炒到完全融会并稀释,盛出备用

三、锅中加少量油,加蒜末爆香,顺次加入肉末、土豆、洋葱、白菜心翻炒至半熟

四、加入刚刚调好的酱料继续翻炒至酱料包裹蔬菜

5、锅中加入水略微煮制【有高汤可以加高汤】

六、最后加入水淀粉收汁,盛出

7、将酱料、黄瓜丝、鸡蛋加到面上,拌匀开吃~~~

家常美食小贴士:  1.酱最好多一点,要不包裹不过蔬菜,色彩也会较浅...一定不要加盐...酱料很咸了...

2.不要省略勾芡的步骤,否则酱料不粘稠,不能完全包裹蔬菜

3.颜色大家可以自己掌握,深一点比较像韩国炸酱面哦~

如何治疗慢性无菌性前列腺炎
卵巢癌的按摩治疗
如何通过中医来治疗死精症

猜你喜欢