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锅烧鸡好好生活好豆网王

2019-02-10 20:27:04 | 来源: 烘焙

锅烧鸡_好好生活_好豆

锅烧鸡

材料:鸡脯肉(约小块),鸡蛋2个,面粉适量。

调料:盐,料酒,葱,姜,

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鸡汤(没有可不用)。

做法:

1.将鸡脯肉用刀背砸成细泥;葱姜分别切末;鸡蛋1个取蛋清,剩下的蛋黄与另一个鸡蛋打散一起搅匀;取出适量面粉备用。<但山匪穷追不舍/p>

2.将做好的鸡肉泥放入碗中,分几次加入蛋清搅匀,再加入姜末,葱末,料酒,盐调匀。

3.炒锅倒油烧至温热,取一小份鸡肉泥在锅中摊平成小饼状,依次做好所有的鸡肉饼,取出。

4.将它两面蘸上面粉,再裹上鸡蛋液,再放回婚外恋闹得沸沸扬扬锅中煎成金黄色,就可以了。最后也可以再放入适量的鸡汤,至汤汁将尽时即可装盘。 吃的时候我相信二者可以两全可以蘸些椒盐或是番茄酱。

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