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盘肉丝炒饼的做法

2018-12-18 14:47:30 | 来源: 烘焙

盘肉丝炒饼的材料:主料:一张饼(切好正好一盘),一小块瘦肉,1/4颗洋白菜

辅料:葱姜切末,花椒,鸡精,料酒,盐,蒜4瓣,醋

盘肉丝炒饼的做法:1.肉,洋白菜和饼都切成丝

2.锅中放油,烧热花椒,爆出香味

3.加入葱姜,煸炒

4.放入肉丝

5.待肉丝变色,放入料酒一勺,鸡精一勺

6.放入洋白菜

7.待洋白菜稍软,便可下饼

8.翻炒至饼和菜丝均匀混合,加入盐调味

9.待饼稍软即可出锅,撒上拍好的蒜,加上醋

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