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青豆炒豆干的做法

2019-04-09 04:00:05 | 来源: 主食

怎样做青豆炒豆干好吃?学做青豆炒豆干需要哪些食材?家常美食网为您提供青豆炒豆干最正宗的做法,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味青豆炒豆干!

青豆炒豆干的介绍:  烟熏豆干和青豆,加上郫县豆瓣和尖椒一起炒,很下饭。

青豆炒豆干的食材和调料:  烟熏豆干 青豆 尖椒 油 盐 郫县豆瓣

青豆炒豆干的的家常做法,最正宗青豆炒豆干怎么做好吃  青豆洗净,烟熏豆干洗净切成丁,尖椒洗净切丁或条。

锅中放油,下青豆,翻炒片刻,加半碗水,盖上盖子闷10分钟,等水干后,铲出备用。

锅中再放一点油,下郫县豆瓣小火炒香,依次下烟熏豆干丁、青豆、尖椒,翻炒至尖椒香味出来,放盐,炒匀出锅。

家常美食网小贴士  1、青豆加水,主要是为了保证已熟了,如果不想加水,就一直炒也行。2、我用的青椒是四川的2荆条,现在已是很辣了,所以切成了条,太辣吃不了,就不吃,取点青椒的香味就行。不辣的可以把尖椒切成丁,这样更好看,也更入味。

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