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咖喱什锦虾仁的做法

2019-04-06 01:31:42 | 来源: 主食

咖喱十锦虾仁的食材和调料:  大个海虾虾仁 10个 百梦多咖喱 中型圆葱 半个 速冻玉米粒 一碟 速冻豌豆 一碟 盐 黑胡椒碎

咖喱十锦虾仁的的家常做法,最正宗咖喱十锦虾仁怎么做好吃  虾仁留虾脑,去肠线,切成小段

洋葱切碎粒

玉米粒和豌豆分别入沸水中焯烫2分钟,捞出过凉后备用

锅内倒入少量油,烧热

放入洋葱碎,小火翻炒至出现洋葱香味

打开百梦多咖喱,取1小块咖喱放入锅内

小火,用铲子按着咖喱块,在锅底转动,使咖喱块渐渐融化

带咖喱块熔化后,翻炒洋葱碎,使其入味儿

倒入虾仁段,转中火,翻炒,炒至虾仁变红并炒出红色虾油

倒入玉米粒和豌豆,翻炒

加入少许盐和黑胡椒碎,翻炒均匀,便可

家常美食网小贴士  *玉米粒和豌豆是速冻的,食用之前要至少焯烫2分钟,避免内部未熟吃坏肚子*喱块的时候,一定要小火,慢慢用铲子压着咖喱块画圈,这样可以避免糊锅*剥虾仁的时候,要保留虾脑,炒出红色虾油,味道更美*俺是炒的咖喱,若是想拌饭拌面食用,也可以加些水或是椰汁制成咖喱汤

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