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烘焙甜点奶油水果蛋糕家

2019-02-07 17:09:18 | 来源: 主食

【烘焙甜点】奶油水果蛋糕

本话题已参加【烘焙甜点7月活动】

这个奶油水果蛋糕是做给妈妈的生日蛋糕,原来本想等她生日做一个慕斯蛋糕的,所以很早以前就购买了吉利丁粉备着,因为没有做过所以前段时间先做了一个练手用,蛋糕做的还凑合,结果给大家品尝的时候,他们都说太腻了。所以我就改变了初始想法,不做慕斯,改作常规的奶油蛋糕吧,可是奶油蛋糕我又不会裱花,想起以前有豆亲和我说用水果代替裱花会简单不少,所以这次就在蛋糕上面摆了一些水果,还别说,比起裱花真是省事不少呢,关键是妈妈很喜欢,还拍了照片发朋友圈显摆一番,虽然没有卖的漂亮,但是自己做的更能表达我对妈妈的爱,看着妈妈喜欢我真的好开心!来张图片看看周围,沾的杏仁片,香香脆脆的也不错呢。

材料:六寸蛋糕一个、淡奶油250毫升、糖40克、水果适量、杏仁片适量。

<一旦存满了钱p>做法:1先将蛋糕分成三片,奶油加糖隔冰水打发,将一部分水果切成小块,杏仁片               放锅里炒出香味晾凉备用。

          2取一片蛋糕放在底托上,按着奶油-水果-奶油的顺序摆完两片蛋糕,盖上第               三片蛋糕后,涂上适量奶油,借助抹刀将奶油抹平。

          3在蛋糕周围抹上奶油,撒上杏仁片。    

          4香蕉切成小段后再对切围着蛋糕摆一圈,

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火龙果切成片后对切沿着香蕉摆一               圈,猕猴桃切片对切后沿着火龙果摆一圈,最后将油后来有一天他的耳朵不知道怎么回事情就开始失聪桃切成丁放在中间即                   可。

因为没有底托,所以我将十寸活底的蛋糕模包了一层油纸代替,和我一样没有底托的可以参考一下哈!

菜谱链接:

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