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西红柿酱汁意大利面的做法

2019-04-05 15:33:10 | 来源: 小吃

西红柿酱汁意大利面的做法简单是意大利菜谱里的常见菜,但怎样做西红柿酱汁意大利面最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调剂,跟着家常美食网来做这道西红柿酱汁意大利面吧

西红柿酱汁意大利面的配料:

意大利面200克/大蒜1瓣/洋葱半个/西红柿2个/橄榄油2大勺/盐、胡椒适量。

如何做西红柿酱汁意大利面:

01.准备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后,同样切成细末。将西红柿切成1厘米大小的西红柿丁,再将其放入过滤网中,除籽并且滤去水份。

02.在深锅里注入水。煮沸后,加入盐和几滴橄榄油,然后立刻将意大利面放入锅中,煮到软硬适中的程度。

03.准备酱汁_将橄榄油倒入平底锅,放入大蒜,文火炒出蒜香,注意切勿将蒜炒焦。然后放入洋葱,炒至微微变色,再将西红柿丁倒入锅中。

04.装盘.待西红柿炒热后,将煮好的意大利面倒入锅中,撒上盐和胡椒,搅拌均匀装盘。

贴士:西红柿加热后,很容易出水,所以只要看到它微微变软,就可以把火关掉。高手做的西红柿丁,吃起来内里还有些微凉。

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