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西红柿柚子肉丁的做法

2019-01-09 17:10:01 | 来源: 小吃

西红柿柚子肉丁原料:柚子、五花肉

西红柿柚子肉丁配料:西红柿、淀粉、蛋清

西红柿柚子肉丁调料:油、盐、鸡粉、白糖

西红柿柚子肉丁的做法:

1、柚子分成小块,五花肉切块。

2、蛋清搅匀,放入五花肉、淀粉、盐拌匀。

3、下油锅炸透。

4、锅中留底油,放西红柿炒碎。

5、放入炸好的肉块、白糖煸炒。

6、出锅前放盐、鸡粉、柚子拌匀。出锅。

家常菜做法大全温馨提示:

肉要一次炸透、炸熟。

柚子:

1. 柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果;

2. 柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇;

3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;

4. 柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效;

5. 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。

猪肉:提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。

食物相克:

柚子:

1. 太苦的柚子不宜吃;

2. 如果一次食柚量过多,不仅会影响肝脏解毒,使肝脏受到损伤,而且还会引起其他不良反应,甚至发生中毒,出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状,特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间,食用柚子或饮用柚子汁,可致心律失常,严重时可引起心宣纤维颤动,甚至猝死。能与柚子产生相互作用的药物还很多,如∶硝苯地平、维拉帕米、地尔硫草等钙拮抗剂,氯氮平等抗精神病药,西沙必利等胃肠药,环孢素A等免疫抑制剂,咖啡因等中枢兴奋剂等。专家指出,在服用这些药物时,只要饮用一杯柚子汁,就可能引起上述作用。因此,医学专家们告诫患者,服药时千万别吃柚子或饮柚子汁,尤其是老年病人,当防引起不测

猪肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

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