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五香带鱼的做法

2019-01-09 16:39:16 | 来源: 小吃

导读:

外松里嫩,鲜香醇厚。

五香带鱼的材料:

主料:带鱼500克,

调料:料酒5克,酱油8克,味精2克,椒盐3克,五香粉8克,白皮大蒜5克,大葱5克,胡麻油3克,植物油30克

五香带鱼的做法:

1.大蒜去皮捣成茸;大葱去根洗净切成葱花,备用;

2.带鱼清洗干净,切成1厘米厚的片,用黄酒、酱油拌腌一下;

3.炒锅烧热,加少许清油加热后,下鱼片煎至两面金黄色时捞出;

4.锅内下蒜茸煸香,倒入鱼片,撒上味精、椒盐、五香粉,翻炒均匀,淋上花椒油,撒上葱花出锅,稍冷后装盘,即可。

美食天下菜谱温馨提示:

食物相克:

带鱼:带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。

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