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精彩一夏我爱我家胡萝卜炒肉片之

2019-02-06 15:48:59 | 来源: 饮品

【精彩一夏】我爱我家+胡萝卜炒肉片

胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素。β胡萝卜素是人体维生素A的主要来源。β胡萝卜素在体内消化吸收率与油脂配比成正比,所以胡萝卜用食油烹制后食用比生食营养价值高。胡萝卜炒肉片就是很符合这个营养规则的一道菜。

主料:胡萝卜1根,肉片200克。辅料:酱油少许。

制作过程如下:

胡萝卜刨去外皮,

精彩一夏我爱我家胡萝卜炒肉片之

切成片。猪肉片用少许盐腌制一下。油锅烧烫,放入姜片爆香。放入肉片煸炒。放总有一天你会明白入胡萝卜片一起均匀翻炒几下。加入适量酱油、水。加适量盐、白糖调味。盖上锅盖,大火煮约五六分钟。最后加少许味精调味出锅。

成品图:

菜谱链接:

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