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芝香菇片的做法

2019-02-03 15:46:31 | 来源: 饮品

芝香菇片的材料:

香菇朵,大朵滴,熟白芝麻,蒸鱼豉汁,盐,糖,葱,辣椒粉,水淀粉

芝香菇片的做法:

1.香菇事先泡发,泡发时放些盐和淀粉,香菇会干净些。

2.大葱切片,香菇切片。

3.起锅,油烧至七成热时,放大葱片,出香味后放入香菇;香菇放入时会发现油一下子被吸干了,这时可以稍稍放一点点水,让香菇保持湿润,待水份再炒干时,再放一点点水,直至香菇炒出香味,炒软。

4.倒入两勺蒸鱼豉汁,加少许糖调味,口重的话再加些盐,根据个人喜好再放点辣椒粉,继续煸炒分钟。

5.淋些水淀粉,装盘时撒上白芝麻。

家常菜做法大全温馨提示:

蒸鱼豉汁配菌类真的是绝配呢,一定要试试哈!

再说说我那个变白小窍门吧,试验了很久才拿出来,一定不会错的。

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