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宴客菜香茅燕麦虾的做法

2019-05-14 16:34:13 | 来源: 热菜

工  艺:其他口  味:其它味难  度:低级入门人  数:1准备时间:60分钟烹饪时间:<10分钟

香茅燕麦虾的主料:虾200克

香茅燕麦虾的辅料:香茅适当、奶油适当、黄瓜少量

香茅燕麦虾的做法:1、香茅(柠檬草)洗净后切成末,切的进程记得把底部嫩的1这小段单独留出来

2、把柠檬草的其他部份放入料理机的搅拌,畀出汁来

3、燕麦片装入料理盒里,放入微波炉高火丁1分钟

4、从微波炉里去取燕麦片,打开料理合的盖,让食材自然降温

5、起锅烧水,水开后放入洗净的虾

6、看到虾浮出水面时,熄火,把虾捞出,过下冰水

7、掰去虾头、虾壳,再用牙签挑出虾肠

8、虾肉用剪刀剪碎,留出虾未部份,注入柠柠檬草汁,拌匀,存入冰箱里冰30分钟左右

9、将腌制过的虾、香茅碎、打发后的奶油、沙拉酱拌匀后勺进裱花袋里:

10、先把燕麦片撒到容器里,再把裱花袋里的食材齐出型来,吃的时候再撒上燕麦片

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