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红糖水果小软饼

2018-12-20 13:04:12 | 来源: 热菜

红糖水果小软饼

主料:低筋面粉100克 胡萝卜110克 苹果110克

辅料:鸡蛋黄1个 苏打粉1.25毫升

调料:黄油60克 白砂糖35克

红糖水果小软饼的做法

1.将各种材料称量好备用,胡萝卜和苹果切块,取胡萝卜和苹果共150克,一起加水煮熟备用

2.将剩余的胡萝卜和苹果切丁,将果汁挤出来,取15毫升备用

3.将黄油微微打发加入红糖拌匀

4.加入蛋黄继续打发至顺滑

5.加入步骤2中的果汁拌匀

6.加入过筛的低筋粉和小苏打拌匀至无干粉

7.将面团用保鲜膜包裹后整成长方形的条状放入冰箱冷冻1小时

8.将面团取出切成5毫米厚的方块摆入烤盘中

9.烤箱预热185°,中层上下火,

红糖水果小软饼

时间15分钟

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