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冬菇蒸鸡的做法

2019-04-17 19:56:53 | 来源: 汤羹

怎样做冬菇蒸鸡好吃?学做冬菇蒸鸡需要哪些食材?家常美食网为您提供冬菇蒸鸡的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味冬菇蒸鸡!

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

冬菇蒸鸡的简介:  鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强健身体的作用。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必须的微量元素,是防治感冒、下降胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。冬菇蒸鸡,一道很平常的家常菜,却有着意想不到的养生作用。

冬菇蒸鸡的食材:主料:  干冬菇80g  鸡腿400g 辅料:   油适量  盐适当  白砂糖1勺  生粉1.5勺  生抽1勺  葱10g  姜5g   冬菇蒸鸡的做法图解步骤:

1.原料(干冬菇事先用清水泡发)

2.把鸡腿肉剁成小块,小葱切段,姜切丝,冬菇也切丝备用

3.往鸡肉里加入适当的盐与糖

4.加入适量的生粉

5.再来点生抽

6.然后给鸡肉按按摩,随着放入葱姜

7.把冬菇丝也放入一起抓匀

8.然后平铺在盆里

9.上笼蒸30分钟,便可

家常美食网小贴士:  泡发冬菇的水沉淀一下后,取面上的汁烧汤喝或是炒菜当水放入锅内,很香滴哦,但沉淀在最下面的那些就不要使用了,全有泥沙的。

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