首页 >西餐

野山椒玻璃虾仁的做法

2019-05-16 17:14:32 | 来源: 西餐

紫薯奶黄吐司的做法
微信改变获知渠道QQ浏览器微信热文打通讯
爱丽舍炫彩水晶墙艺发展前景看好

野山椒玻璃虾仁的材料:

明虾400克,野山椒10克,盐,糖,生粉,花生油各适当

野山椒玻璃虾仁的做法:

将虾去壳,在虾背切开,取出虾肠,将虾皮(红色部份)切去,以生粉拌匀,然后用清水冲洗后浸泡在糖水内15分钟。开锅下油,以6成热的油温将虾走油1分钟,取出;爆香野山椒,放回虾仁大火翻炒片刻,以盐调味,然后勾薄芡便成(进食时配以虾酱或蚝油)。

美食天下菜谱提示:

所谓玻璃虾仁,是经过1些腌制的工序,在烹煮时应用适当的火候,弄成晶莹剔透的卖相,以爽口弹牙的特点给人留下1种特别的印象。炮制玻璃虾仁各施各法,要到达它的食味特点,又能保持它的营养,就需要1些心思。取生粉腌制,再以糖水浸泡,是笔者请教1位资深厨师从中得来的心得。再配以野山百搭不厌的裙子,尽显靓丽风采
椒来令到它的食味提升,营养口感两者俱得。

泰州:三轮车撞面包车油箱起火 路人救出被困7人
html" target="_blank">小孩化痰吃什么好
小孩化痰吃什么好
二维码不能随便扫 新支付方式为何深陷安全隐患引关注
et/bdsshz/question/40632350.html" target="_blank">小孩化痰吃什么好

猜你喜欢