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香烤茄肉卷的做法

2019-02-03 16:37:52 | 来源: 西餐

香烤茄肉卷的材料:

茄子一个,葱,姜,肉馅半碗,青椒,胡萝卜,蒜末,盐,酱油

香烤茄肉卷的做法:

1.先将茄子洗净切成薄片备用。

2.胡萝卜、青椒、切成小丁备用。

3.锅里油热后,放入肉末煸炒,加入酱油、醋,把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟,加入一点盐和鸡精,盛出来.

4.平锅加热,放少许油,将茄子片煎软。

5.将炒好的肉菜馅,放到茄片上。

6.卷好。

7.将卷好的茄子卷放烤箱,180度火烤10分钟出炉,再撒点炒好的肉菜馅即可,其实还可以蘸自己喜欢的酱料,番茄酱等都可以。

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