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蒜心炒猪面肉的做法

2019-05-16 21:02:02 | 来源: 凉菜

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边的菜市场有很多川菜的原料卖,也有很多卤好的肉。 外出的时候,俺也挺喜欢川菜的,不过在家不行,只有我1个人能吃辣,所以就没方法了。卤味点有猪头肉卖,用红油拌起来味道1流,不过,买回家估计只有俺1个人吃了。只好只要猪头肉,配料就免了,回家自己弄。

蒜心炒猪面肉的材料:

猪头肉,蒜心,红椒,葱头,蒜,盐,生抽,鸡精,糖

蒜心炒猪面肉的做法:

1.将猪头肉切片。

2.蒜心切好。

3.起油锅,爆香酸痛、红葱头、下猪面肉炒香。

4.下蒜心1起翻炒至断青,放些红椒丝,溜点水,用盐、生抽、糖、味精调味。

5.香味浓郁的猪头肉炒蒜心炒好了。

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