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油条豆腐脑的做法

2019-04-15 23:13:29 | 来源: 凉菜

本食谱来自【璐璐姐姐食间】老师分享的油条豆腐脑的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,;需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适合人群:一般人群都可食用。豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食品;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、常常加夜班者也非常适合食用。

怎样做油条豆腐脑好吃?学做油条豆腐脑需要哪些食材?家常美食网璐璐姐姐食间老师教你轻松做出好吃好看的油条豆腐脑。

豆腐脑油条就好这一口,让烧饼去配豆浆吧

做油条豆腐脑所需食材: 主料:内酯豆腐1盒,干香菇、干黄花菜、木耳适量,水淀粉、生抽、姜末适量,香菜、虾皮、辣椒油适量,高筋面粉250克,牛奶15克,泡打粉、盐、小苏打各4克,鸡蛋1个,油8克,水90克

油条豆腐脑的做法步骤:1. 豆腐脑①.内酯豆腐挖出到碗中②.放入锅中蒸20分钟

2. ③.锅热油,倒入姜末炒出香味,倒入香菇丁、木耳丁、黄花菜丁,翻炒,倒入适量的生抽、少许蚝油翻炒④.倒入水煮沸,倒入半碗水淀粉收汁儿,出锅前滴少许香油

3. ⑤.将卤汁盛入蒸好的内酯豆腐碗中,撒上虾皮、香菜、林一点辣椒油,

4. 安心油条①.高筋面粉250克,泡打粉4克,小苏打4克,盐4克,一个鸡蛋,油8克,牛奶15克,90克水分几次加入,搅拌,揉成面团,扣上保鲜膜冷藏醒半小时

5. ②.取出醒好的面团,将面团擀成长条状,等分切8段,两两叠放,用筷子在中间压出一道深深的印儿。

6. ③.锅中倒入油,油热后中火炸油条,金黄即可出锅

7. 第一次做油条,炸的时候火急了,颜色好深。思考开一下内部组织还是不错的喔!

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