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蜜汁烤鸭腿的做法

2019-04-02 12:51:26 | 来源: 凉菜

蜜汁烤鸭腿的主料:  鸭腿  (适当)  做蜜汁烤鸭腿所需厨具:  电烤箱

蜜汁烤鸭腿的做法图解步骤

1.鸭腿洗净后焯水;

2.将浮沫洗净;

3.冷却后倒一些料酒,涂抹均匀;

4.刷上一层蜂蜜;

5.再刷上一层生抽;

6.中层(下放接渣盘),上火180℃,下火220摄氏度,40分钟;

7.其间将鸭腿取出再刷上生抽(我将生抽和蜂蜜调匀了一起刷);

8.再刷一次;

9.最后一次单纯刷了蜂蜜,为了让成品色彩更亮;

10.完成。

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